Tempo: 150 minutos Porções: 70 unidades |
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina (200g)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
1 Em uma tigela, misture a farinha com fermento com o açúcar e a margarina até a massa ficar úmida, macia e soltando das mãos.
2 Divida a massa em duas partes, em uma das partes, acrescente o chocolate e mexa até obter uma mistura homogênea.
3 Coloque uma das massas sobre um plástico e abra com um rolo, formando um retângulo com cerca de 0,5cm de espessura.
4 Da mesma forma, abra a massa restante sobre a aberta e repita a operação.
5 As massas devem ficar do mesmo tamanho.
6 Enrole como rocambole, apertando e esticando delicadamente ao mesmo tempo, formando um rolo de 50cm de comprimento.
7 Corte ao meio, embrulhe no plástico e leve à geladeira por 1 hora.
8 Corte em fatias com cerca de 0,5cm de espessura.
9 Arrume-as em assadeiras, deixando espaço entre elas para cresçam.
10 Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourarem levemente.
11 Retire e deixe esfriar.
Dicas
Não doure muito, pois a parte com chocolate poderá ficar amarga.
Se preferir, abra as massas separadamente, depois coloque uma sobre a outra e enrole.
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