quinta-feira, 10 de julho de 2014

Biscoito Sabor Pizza

Tempo: 60 minutos
Porções: 150 unidades
Ingredientes
1 ovo
1 clara
7 colheres (sopa) de manteiga
1 ½ xícara (chá) de 
de farinha de trigo
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de colorífico
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo


1 Em uma tigela, misture o ovo com a clara, a manteiga, a farinha de trigo, o queijo, o colorífico, o orégano e o sal até obter uma massa maleável e que solte das mãos.


2 Abra a massa em uma superfície lisa com espessura de 0,5cm.


3 Corte com cortador de biscoito com 2,5cm de diâmetro.


4 Arrume os biscoitos em assadeiras, deixando espaço entre eles.


5 Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.


6 Deixe esfriar e sirva em seguida.

Dicas

Para manter os biscoitos sequinhos e crocantes por mais tempo, embale-os em sacos plásticos ou potes bem fechados.
Retire todo ar antes de fechar.


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